Magnesium

Obwohl wir in Mitteleuropa einen Überfluss an Nahrungsmitteln haben, ist der Mangel an Mineralstoffen und Spurenelementen in der Bevölkerung hoch. Dies hat verschiedene Ursachen, wobei die Ernährung – insbesondere die Ernährungs-gewohnheiten – eine erhebliche Rolle spielen. Magnesium aktiviert zahlreiche Enzyme und ist damit für viele Stoffwechselprozesse und deren reibungsloses Funktionieren verantwortlich. Beispielsweise reguliert die Natrium-Kalium-Pumpe… Weiterlesen