Niemand fragt sich ernsthaft: „Warum ist Wasser eigentlich flüssig? Immerhin ist Kohlendioxid mehr als doppelt so schwer wie Wasser und gasförmig.“ Schon sind wir mitten in den Anomalien des Wassers.
Wissenschaftler haben mehr als 40 außergewöhnliche Eigenschaften des Wassers im Vergleich zu ähnlichen Molekülen identifiziert.
Jeder Schüler lernt spätestens im Chemie- oder Physikunterricht, dass sich Wasser bei 4°C wieder ausdehnt und deshalb Eis leichter ist als Wasser. Es erwärmt sich nicht linear, sondern nimmt die Wärmeenergie sehr schnell bis 35°C auf und danach nur noch sehr langsam mit hohem Energieaufwand. Es hat eine ungewöhnlich hohe Oberflächenspannung, was den sogenannten Kapillareffekt ermöglicht, der unter anderem für die Wasserversorgung der Bäume verantwortlich ist. Vor allem kann Wasser mehr Substanzen lösen als jede andere Flüssigkeit. Viele weitere Anomalien sind schlichtweg essentiell für das Leben auf der Erde. Die Struktur und die Eigenschaften des Wassers zeigen uns, warum es für die Biochemie so einzigartig ist. Sollte das alles wirklich nur Zufall sein? Viele der bekanntesten Wissenschaftler ihrer Zeit hatten und haben daran ernsthafte Zweifel.
Der menschliche Körper besteht zu etwa 70% aus Wasser. Die Verteilung im Körper ist jedoch sehr unterschiedlich, sodass beispielsweise in den Zellen schnell ein Wassermangel entstehen kann, der zu erheblichen Problemen beim Stoffwechsel der Zelle führt, bis hin zu chronischen Krankheiten.
Der bekannte Arzt Dr. F. Batmanghelidj drückte es sinnbildlich so aus:
„Das Problem der modernen Medizin besteht darin, Symptome eines inneren örtlichen Wassermangels als ‚Krankheiten‘ zu verstehen. Deshalb halten wir eine gute Wasserversorgung unseres Körpers für unabdingbar, um gesund zu werden und zu bleiben.“
Unterstützen Sie deshalb täglich Ihren Körper mit 30 ml Wasser pro Kilogramm Körpergewicht.
